Нутрициология (от лат. nutritio — питание и греч. logos — учение) — это
наука о пище и питании, о продуктах питания, о пищевых веществах и других
компонентах, содержащихся в этих продуктах, об их действии и взаимодействии, об их
потреблении, усвоении, расходовании и выведении из организма, об их роли в
поддержании здоровья или возникновении заболеваний.
В круг интересов нутрициологии входят пищевое поведение человека, выбор пищи,
обработка и хранение пищевых продуктов
Наука о питании изучает состав и качество пищи, которые входят в употребляемую
человеком пищу. Нутрициология исследует сами продукты, способы их приготовления, а
также степень воздействия на организм человека.
Нутрициолог умеет корректировать дефициты витаминов и минералов, за счет
чего организм восстанавливается самостоятельно, если случай не врачебно-
тяжелый
Кто такой нутрициолог и какие у него цели?
Отличается ли нутрициолог от диетолога?
Нутрициолог — это специалист по питанию и образу жизни.⠀
И нутрициолог и диетолог занимаются вопросами питания, но принципиально отличны
друг от друга в следующем:
Нутрициолог НЕ врач, НЕ занимается лечением и НЕ назначает лечебные препараты.
Такими правами в области питания обладает диетолог, получивший высшее образование.
С помощью анкетирования и анализов нутрициолог помогает понять, в каком состоянии
находится организм и, если необходимо, направит к врачу для постановки диагноза.
Главная задача нутрициолога — это консультирование по рационализации питания,
life-коучингом- т.ею обучением навыкам здорового образа жизни. Нутрициолог
комплексно подходит к работе с организмом , учитывая рост,вес, пол, образ жизни,
индивидуальные особенности.
Почему нутрициология так популярна в современном мире?
-
Во-первых, сейчас во всем мире растет тренд на здоровый образ жизни, осознанное потребление пищи и профилактику заболеваний с помощью подбора правильного рациона питания.
Во-вторых, Еда –это то, что постоянно влияет на наш организм и здоровье. У врачей не всегда хватает времени , чтобы подробно объяснить пациентам , как сочетаются продукты, и как влияют витамины на наш организм. В этом случае приходит на помощь нутрициолог.
Нутрициолог , помогает:
- проанализировать весь рацион и физическую активность,
- подбирает правильную калорийность,
- анализ циркадных ритмов,
- выявить дефициты витаминов и минералов,
- поставить цели и задачи путем выявления лимитирующих факторов
- помогает составить индивидуальный рацион питания с учетом здоровья и образа жизни,
- подбирать нужные Бады,
- найти скрытые хронические заболевания
2 Comments
Ира
Несколько раз в неделю занимаюсь спортом, слежу за питанием, чувствую себя хорошо. Нужно ли мне сдавать анализы, если проблем со здоровьем не испытываю?
admin
Ирина, добрый день. Рекомендуется делать чек-ап хотя-бы раз в год, вне зависимости от тренировок. Если у Вас достаточно интенсивные тренировки, то для Вас будет актуально проверять основные анализы раз в полгода. К сожалению многие негативные процессы и изменения в организме человека могут проходить бессимптомно.